Cosa Facciamo....
Chef e consulente per la ristorazione, personal Chef.
Oltre a fare lo chef da olte 15 anni da un po di tempo a questa parte, mi occupo anche di consulenze per la ristorazione, una sorta di personal trainer della ristorazione.
Tutto questo consiste in, formare il personale, creare nuovi menu, organizzare aventi, selezionare i fornitori, creare la carta dei vini e organizzare la sala.
Inoltre per chi non ha modo tempo e pazienza di cucinare a casa, quando ha un numero più consistente di ospiti, vengo direttamente a casa vostra occupandomi io di tutto dalla spesa alla tavola.
Per chi invece, volesse frequentare qualche corso di cucina, si organizzano corsi dalle basi, ai piatti più elaborati, dagli antipasti ai fingher food, primi piatti, secondi di carne e pesce, desert piccola pasticceria, pane ecc.
Oltre a fare lo chef da olte 15 anni da un po di tempo a questa parte, mi occupo anche di consulenze per la ristorazione, una sorta di personal trainer della ristorazione.
Tutto questo consiste in, formare il personale, creare nuovi menu, organizzare aventi, selezionare i fornitori, creare la carta dei vini e organizzare la sala.
Inoltre per chi non ha modo tempo e pazienza di cucinare a casa, quando ha un numero più consistente di ospiti, vengo direttamente a casa vostra occupandomi io di tutto dalla spesa alla tavola.
Per chi invece, volesse frequentare qualche corso di cucina, si organizzano corsi dalle basi, ai piatti più elaborati, dagli antipasti ai fingher food, primi piatti, secondi di carne e pesce, desert piccola pasticceria, pane ecc.